كيكة بالمكسرات

[أم البيت الحبيب]

]h://[/]

مـقـاديـر




-كيكة إسفنجية بالشكولاطة(سبق شرح طريقة عملها).

[IMG]http://www.cakechef.info/special/chef_murata/cevennes/recette1/images/05.jpg


-كريمة الشكلاطة السوداء(سبق وشرحنا طريقة عملها).

http://www.cakechef.info/special/chef_murata/cevennes/recette3/images/03.jpg

كريم مارون.نحتاج لعملها:


http://www.cakechef.info/special/chef_murata/cevennes/recette2/images/zairyo.jpg


البيض. 72غرام سكر. فانيلا. ملعقتين جيلاتين. 650غرام كريمة خفق. بندق مطحون ناعم.


طـريـقـة الـتـحـضـيـر


http://www.cakechef.info/special/chef_murata/cevennes/recette2/images/01.jpg

في زبدية كبيرة نقوم بوضع البندق المطحون.

http://www.cakechef.info/special/chef_murata/cevennes/recette2/images/02.jpg

الحليب،والجيلاتين إلى أن يغلى،من تم نزيحه على النار ليدفى.

http://www.cakechef.info/special/chef_murata/cevennes/recette2/images/03.jpg


نضف القليل من الحليب الدافئ إلى البندق مع التحريك المستمر.

http://www.cakechef.info/special/chef_murata/cevennes/recette2/images/04.jpg
في زبدية أخرى نقوم بخلط صفار البيض مع الحليب.

http://www.cakechef.info/special/chef_murata/cevennes/recette2/images/05.jpg

نضيف خليك البيض إلى خليط البندق،وخليط الكريمة المسبقة التحضير.
http://www.cakechef.info/special/chef_murata/cevennes/recette4/images/01.jpg

http://www.cakechef.info/special/chef_murata/cevennes/recette4/images/02.jpg

http://www.cakechef.info/special/chef_murata/cevennes/recette4/images/03.jpg

http://www.cakechef.info/special/chef_murata/cevennes/recette4/images/04.jpg

في قوالب للكيك نقوم برص الكيك في القاعدة ،ثم الجوانبـثم نضيف إليه الكريم مارون،ثم قطع من الفستق والبندق،ثم طبقة من الكيك نسقيها بالشيرة،ثم نغطيها بطبقة من كريمة الشكولاطة.ومن تم ندخلها للثلاجة إلى أن تبرد نقوم بمسح وجهها بالجلاتين ،ونرص فوقها قطعا من المكسرات والشكولاتة.

http://www.cakechef.info/special/chef_murata/cevennes/recette4/images/05.jpg[/CENTER]

[جوري]

مشكورة على الوصفة الرائعة

http://up.joreyat.org/28Jan2010/38.gif (www.joreyat.org)

[؛ترانيم الليل؛]

يعطيك ألف عافيه
تسلم إيدك
ودمتي بحفظ المولى

[اصل الماسة]

ماشاءالله
تسلمين ع الوصفة الحلوة
ماقصرتي

[أم البيت الحبيب]

http://islamroses.com/zeenah_images/jazak.gif


http://jewelsuae.com/gallery/data/media/6/noor.gif

[أضواء الشرقية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الله يجزاج خير و بارك الله فيج

[أم البيت الحبيب]

http://abeermahmoud2006.jeeran.com/446-Thanks.gif