جوري
08-29-2008, 06:39 AM
Masa manis*
المقادير :
لحم , كزبرة ناشفة , قرفة , شمر , جوزة , حليب النارجيل , نارجيل محمص ومطحون , صلضة الصويا , بصل وثوم .
طريقة العمل :
1. يحمر البصل والثوم وتضاف الأبازير وصلصة الصويا , والنارجيل المطحون .
2. يضاف إليه اللحم ويترك حتى يجف ثم يضاف ماء النارجيل ويترك حتى ينضج .
3. في حالة الرغبة توضع شرائح من الأناناس.
المقادير :
لحم , كزبرة ناشفة , قرفة , شمر , جوزة , حليب النارجيل , نارجيل محمص ومطحون , صلضة الصويا , بصل وثوم .
طريقة العمل :
1. يحمر البصل والثوم وتضاف الأبازير وصلصة الصويا , والنارجيل المطحون .
2. يضاف إليه اللحم ويترك حتى يجف ثم يضاف ماء النارجيل ويترك حتى ينضج .
3. في حالة الرغبة توضع شرائح من الأناناس.