سلطة الروبيان الجمبري

[غلاحبي]

المقادير

كاس من الروبيان الطازج او المعلب

خس صغير ويفضل الاوروبي

حبه من الطماطم

ملعقتان كبيرتان من صلصة المايونيز

ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب

ملعقه كبيره من الخردل

بضع نقاط من (التوباسكو) صلصه الفليفله الحاره حسب الرغبه

بضع نقاط من عصير الليمون

قليل من الملح والبهار البارد

التزيين

اوراق من البقدونس

صلصة الكاتشاب

طريقة التحضير

يغسل الروبيان غسلا جيدا ويسلق لمدة عشردقائق مع الملح

ثم يقشر ويشق علي طول ظهره بسكين رفيع

تغسل الطماطم وتفرم فرما ناعما كما يفرم الخس ناعما

تخلط الطماطم مع الخس المفروم ويضاف اليهم ملعقه من صاصة المايونيز

يمزج الكاتشاب مع الخردلوالمايونيز ويضاف اليهم الليمون والملح والبهار

يوضع الخس والطماطم في كاس او طبق صغير ويصب فوقه قليل من الصلصه المحضره

يرتب الروبيان فوق الصلصه وعلي حواف الكاس يزين بالكاتشاب وقطع الليمون ثم يقدم.

بالهنا والشفا

[تيا]

ياااااااااااااااااا سلام الله يهنيك وسلم الايادي

رررروعه جااااااري تنفيذا الطبق

ننتظر من سلطه جديده اخيتي غلا حبي تسلمين يالحبيبه

[جوري]

مشكورة غلا حبي على الوصفة اللذيذة

جزاك الله خيرا

تسلمين يا الغالية

[اصل الماسة]

http://up.bentvip.com/up/20081021014224.gif
رووووعــــــــــــة
ما شاءالله
تسلمين ياقلبي ع الطبخة الذيذا
جاري التنفيذ..................

[أضواء الشرقية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعطيج العافية و بارك الله فيج

على الوصفة اللذيذة .....