جوري
08-27-2008, 06:53 PM
Melbi*
المقادير:فلفل أبيض كثير , جنزبيل ناشف , جوز الطيب , حمر , نارجيل مطحون لحم ,بصل , ثوم .
طريقة العمل :
تعمل الكشنة من البصل والثوم ثم البهارات ثم الحمر ثم اللحم ثم الماء ويترك حتى ينضج .
المقادير:فلفل أبيض كثير , جنزبيل ناشف , جوز الطيب , حمر , نارجيل مطحون لحم ,بصل , ثوم .
طريقة العمل :
تعمل الكشنة من البصل والثوم ثم البهارات ثم الحمر ثم اللحم ثم الماء ويترك حتى ينضج .