أم البيت الحبيب
05-03-2009, 11:39 PM
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
ورق العنب بالطريقة الشامية يممممممممممممم
ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم
http://onfinite.com/libraries/585054/be3.jpg
طماطم حبتين مقطع صغير
http://onfinite.com/libraries/585055/5a0.jpg
http://onfinite.com/libraries/585056/2c8.jpg
http://onfinite.com/libraries/585057/e9e.jpg
ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:
نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..
http://onfinite.com/libraries/585058/2f1.jpg
http://onfinite.com/libraries/585059/c6a.jpg
http://onfinite.com/libraries/585060/56c.jpg
http://onfinite.com/libraries/585061/51c.jpg
http://onfinite.com/libraries/585063/231.jpg
في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة نصبه فوقهم
http://onfinite.com/libraries/585064/61a.jpg
نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن
http://onfinite.com/libraries/585065/6e2.jpg
http://onfinite.com/libraries/585066/756.jpg
http://onfinite.com/libraries/585067/279.jpg
http://www3.0zz0.com/2009/04/28/09/267250738.gif
ورق العنب بالطريقة الشامية يممممممممممممم
ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم
http://onfinite.com/libraries/585054/be3.jpg
طماطم حبتين مقطع صغير
http://onfinite.com/libraries/585055/5a0.jpg
http://onfinite.com/libraries/585056/2c8.jpg
http://onfinite.com/libraries/585057/e9e.jpg
ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:
نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..
http://onfinite.com/libraries/585058/2f1.jpg
http://onfinite.com/libraries/585059/c6a.jpg
http://onfinite.com/libraries/585060/56c.jpg
http://onfinite.com/libraries/585061/51c.jpg
http://onfinite.com/libraries/585063/231.jpg
في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة نصبه فوقهم
http://onfinite.com/libraries/585064/61a.jpg
نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن
http://onfinite.com/libraries/585065/6e2.jpg
http://onfinite.com/libraries/585066/756.jpg
http://onfinite.com/libraries/585067/279.jpg
http://www3.0zz0.com/2009/04/28/09/267250738.gif