جوري
08-02-2008, 07:11 PM
Sope
المقادير :
لحم أو دجاج , فلفل أبيض , جوزة , زنجبيل قليل , , بصل وثوم , قليل من المكرونة , بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة , صلصة الصويا , سندري (أصغر من الكرفس ).قليل من الزنجبيل الأخضر.
طريقة العمل :
1. يوضع الماء على النار حتى يغلي تماما .
2. يضاف اللحم أو الجاج ويترك على النار حتى ينضج نصف استواء , وتضاف المكرونة بعد غسلها .
3. تعمل الكشنة ويضاف إليها البطاطس وصلصة الصويا .
4. تضاف الكشنة إلى اللحم وكذلك السندري ويترك حتى ينضج الجميع .
5. ممكن وضع بصل محمر على الوجه عند التقديم .
المقادير :
لحم أو دجاج , فلفل أبيض , جوزة , زنجبيل قليل , , بصل وثوم , قليل من المكرونة , بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة , صلصة الصويا , سندري (أصغر من الكرفس ).قليل من الزنجبيل الأخضر.
طريقة العمل :
1. يوضع الماء على النار حتى يغلي تماما .
2. يضاف اللحم أو الجاج ويترك على النار حتى ينضج نصف استواء , وتضاف المكرونة بعد غسلها .
3. تعمل الكشنة ويضاف إليها البطاطس وصلصة الصويا .
4. تضاف الكشنة إلى اللحم وكذلك السندري ويترك حتى ينضج الجميع .
5. ممكن وضع بصل محمر على الوجه عند التقديم .