لفائف الكفته الذهبيه من مطبخ ام خالد وبالصور

[جوري]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

http://www.7mar.cc/get-9-2008-mslhxe96.jpg

في البدايه اعجني عجينك المضبوطه
المقادير
ثلاثة صدور دجاج مفرومة ، مع ثلاثة روؤس بصل مفرومة ، حزمة بقدونس ، كمون ، فلقل أسود ، ملح ، فلفل أحمر حار كزبرة ناشفة ، نخلطهم جيداً مع بعضهم


http://www.7mar.cc/get-9-2008-v2kpriht.jpg

بعدها ضعيهم على اعواد الشوي بالهالشكل

http://www.7mar.cc/get-9-2008-5rby2gwn.jpg


في تاوه ضعي قليل من الزبده وقلبي الاسياخ عليها

http://www.7mar.cc/get-9-2008-4wj7vxwr.jpg


حتى ينضج الدجاج

http://www.7mar.cc/get-9-2008-lvd6v6sq.jpg


افردي العجينه وقطعيها مستطيلات بهالشكل

http://www.7mar.cc/get-9-2008-8cgzvxs1.jpg

ثم اطويها على الدجاج بهالشكل

http://www.7mar.cc/get-9-2008-p5zqkvdo.jpg

ادخليها للفرن حتى ينضج العجين ثم حمريها


http://www.7mar.cc/get-9-2008-sxvnvreg.jpg

وبألف هناء وشفاء ودعوااااااتكم لي ولطمطومه صاحبة الوصفة


http://www.7mar.cc/get-9-2008-avpdixcr.jpg

http://www.7mar.cc/get-9-2008-erswybk8.jpg

[جوري]

أنا في الحقيقة أول ما شفت الأكلة

ووجدت أن المقادير متوفرة عندي

على طول نفذتها

طلعت مرة لذيذة حتى بدون ما تلفيها بالعجينة

جربوها

[اصل الماسة]

ما شاء الله عليكِ ياجوري

تنقلين لنا كل طبخه احلا من الثانيه

والله شكلها لذيذ وان شاء الله

بسويها بكره

تسلمين حبيبت قلبي

[جوري]

تسلمين يا

أصل الماسة

يالغالية

http://img147.imageshack.us/img147/9913/3d1aadc9c2ax9.gif