!!شاورما !!

[أضواء الشرقية]

http://www.ecarous.org/uploads/38c4d8aeac.jpg


المقادير:

- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود

والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).

- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .

- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .

- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .


الطريقة:

يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل
ونقليه في الزبد حتى الإستواء ثم
اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك )
مع 2 م ك عصير ليمون
ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر
الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع)
وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول
مع الخس والطماطم والبصل المشوي
ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير
كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه
على حده تقدم مع المخللات.

[جوري]

مشكورة أحب الشاورما جدا بس مايصير باللحم

أنا أحب اللحم أكثر من الدجاج

[شموع]

http://file8.9q9q.net/local/thumbnail/78155929/600x600.png

[شيخه الدار]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أضواء الشرقية]

اشكر مرورج اخت جوري و يعطيج العافية يالغالية

[أضواء الشرقية]

تسلمين "شموخ "يالغالية نورتي الموضوع بمرورج

[أضواء الشرقية]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيج العافية اخت شيخة الدار

و يعطيج العافية يالغالية

[اصل الماسة]

يسلموووووووووووو ع شورما
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[أضواء الشرقية]

اشكر مرورج اخت الماسة و يعطيج العافية

ما ننحرم تواصلج بصفحاتي يالغالية