جوري
05-06-2010, 12:24 PM
صينية الباميه ....... بالصور
المقادير:
باميه - بصل -لحم مفروم -كزبره بقدونس شبت او نوع تفضليه فلفل رومي -طماطم - 3فصوص ثوم-طماطم -مكعب ماجي - فلفل اسود كوب ماء - سمنه -زيت
الطريقة:
حطي2م طعام سمن في مقلاة حطي عليه الباميه وتكون
مقطعه حلقات الى ان تذبل الباميه
حطي بصل مقطع طويل في صينية التقديم وحطي عليه شويه زيت
وحمريه
حطي على البصل الباميه المقليه وخليها شويه على النار
حطي على الباميه لحم مفروم سبق قليه مع البصل والبهارات \معصج
( حطي اي نوع خضار تفضليه انا حطيت بقدونس وشبت)
حطي على اللحم المفروم طماطم حلقات وفلفل اخضر وخليها على
نار هادئه
بعدين جيبي سلطانيه صغيره حطي فيها صلصة طماطم + حبه ماجي\ممكن تستغنى عنهم بفليل من المرق الطبيعى +
شويه ثوم + فلفل اسود + كوب ماء \يلغى اذا استخدمتى شوربه
ويقلب الى ان تذوب الماجي وحطي خلطة الصلصه فوق صينية الباميه
اطفئي النار وادخليها في فرن حار لمدة نصف ساعه حتى تتسبك
بعد ماتخرجيها من الفرن رشي عليها كزبره خضراء
وهذا شكلها النهائي
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSJ1ogVjTJI/AAAAAAAAH64/SG89thhZ9RA/s400/4.jpg
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSJ1YttGBNI/AAAAAAAAH6w/rVFJ-0Lbsi4/s400/3.jpg
منقوووووووول
المقادير:
باميه - بصل -لحم مفروم -كزبره بقدونس شبت او نوع تفضليه فلفل رومي -طماطم - 3فصوص ثوم-طماطم -مكعب ماجي - فلفل اسود كوب ماء - سمنه -زيت
الطريقة:
حطي2م طعام سمن في مقلاة حطي عليه الباميه وتكون
مقطعه حلقات الى ان تذبل الباميه
حطي بصل مقطع طويل في صينية التقديم وحطي عليه شويه زيت
وحمريه
حطي على البصل الباميه المقليه وخليها شويه على النار
حطي على الباميه لحم مفروم سبق قليه مع البصل والبهارات \معصج
( حطي اي نوع خضار تفضليه انا حطيت بقدونس وشبت)
حطي على اللحم المفروم طماطم حلقات وفلفل اخضر وخليها على
نار هادئه
بعدين جيبي سلطانيه صغيره حطي فيها صلصة طماطم + حبه ماجي\ممكن تستغنى عنهم بفليل من المرق الطبيعى +
شويه ثوم + فلفل اسود + كوب ماء \يلغى اذا استخدمتى شوربه
ويقلب الى ان تذوب الماجي وحطي خلطة الصلصه فوق صينية الباميه
اطفئي النار وادخليها في فرن حار لمدة نصف ساعه حتى تتسبك
بعد ماتخرجيها من الفرن رشي عليها كزبره خضراء
وهذا شكلها النهائي
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSJ1ogVjTJI/AAAAAAAAH64/SG89thhZ9RA/s400/4.jpg
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SSJ1YttGBNI/AAAAAAAAH6w/rVFJ-0Lbsi4/s400/3.jpg
منقوووووووول