كوسا باللبن يقدم مع الأرز الأبيض

[أضواء الشرقية]

كوسا باللبن يقدم مع الأرز الأبيض ..
المقادير:
32 حبة كوسا متوسطة الحجم
8 علب زبادي (200 جرام)
3 ½ ملعقة طعام نشا
5 من علب الزبادي ماء
ملعقتين شاي نعناع مجفف
فص ثوم مدقوق (اختياري)

الحشوة:
½ كيلو لحم
2 بصل مفروم
2 ملعقة صنوبر
½ ملعقة شاي فلفل أسود
½ ملعقة شاي بهار حلو
ملعقة شاي قرفة
ملح




طريقة التحضير:
·فرغي حبات الكوسا جيدا. اغسليها.

·حمري البصل على النار. أضيفي اللحم وحمريها.

·تبليها بالملح والبهار ثم أضيفي الصنوبر.

·حمري الكوسا في القليل من الزيت. احشي الكوسا باللحم.

·ذوبي النشا في الماء. اخلطيها مع الزبادي.

·تبليها بالملح. ارفعيها على النار واتركيها تغلي مدة 10 دقائق أو حتى تغلظ.

·أضيفي الثوم والنعناع. أسقطي حبات
الكوسا واتركيها على النار وحركيها حتى لاتحترق.

·اتركيها على النار مدة 10 دقائق أخرى.

·قدميها مع الأرز الأبيض.


م/ن

[جوري]

مشكورة بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

على الوصفة الجديدة

[؛ترانيم الليل؛]

وصفه رااااااااائعه يسلم ذوقك يا حلوة الشرقيه

[أضواء الشرقية]

اشكرج اخت جوري للمرور و لتواجدج بموضوعي

[أضواء الشرقية]

وااااااااااااو حلوة الشرقية مررررررررة واحدة

كششششششششششخة


تسلمين ترانيم و يعطيج العافية يالغالية

[شيخه الدار]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أضواء الشرقية]

اشكرج اخت شيخة الدار و يعطيج العافية