!!الكشري !!

[أضواء الشرقية]

الكشري

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p107885.jpg

المقادير

مكرونه صغيره مسلوقه

ارز ابيض

شعريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصه صماطم

عدس بجبه او اصفر

ثوم

زيت الطريقه

تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت

وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه


صحتين وهنا

[؛ترانيم الليل؛]

صحتين وهنا على قلبك يالغاليه
تسلمي مع إنك جوعتيني ههههههههههههه

[جوري]

مشكورة بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

أنا أحب الكشري جدا

[أضواء الشرقية]

صحتين وهنا على قلبك يالغاليه
تسلمي مع إنك جوعتيني ههههههههههههه

جوعت على روبيان مقلي (بروستد ) هموسة دلوعة
مسويت لنا سندويشات شاورما ههههههههههه

الله يعطيج العافية ترانيم ما ننحرم مرورج يالغالية

[أضواء الشرقية]

مشكورة بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

أنا أحب الكشري جدا

بالعافية على قلبج اخت جوري لا تنسين
انتي تاكلين اذكريني عشان تاكلين بنيابة عني هههههههه

[شيخه الدار]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أضواء الشرقية]

شاكرة لج اخت شيخة الدار

و يعطيج العافية يالغالية