المشبك

[جوري]

المشبك


المقادير :-

2 كوب طحين أبيض

4 ملاعق زيت

كوب وتلاث أرباع كوب ماء دافي

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة ماء ورد

حبهان وزعفران للنكهة

مقدار من القطر (الشيرة)

زيت للقلي

قليل من صبغة الزعفران (حسب الرغبة)



الطريقة :-

تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض ثم يضاف الزيت والماء ويعجن جيدا تترك العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ حتى

يتضاعف حجمها.

توضع في كيس الكريمة وتشكل على شكل خيوط دائرية أو باستعمال الأداة الخاصة بالمشبك وتوضع في زيت غزير ساخن

حتى تتحمر تغمس في الشيرة تصفى ثم تقدم في طبق التقديم.

ملحوظة :- إذا لا توجد الأداة الخاصة بالمشبك ممكن نقوم بتنظيف

قارورة بلآستيك ( للكيشب مثلآ ) ونملآها بالعجين ونقليها .


http://www.lakii.com/img/all/Nov06/OAH4XQ11250729.jpg

[أضواء الشرقية]

لذيذ ...........

تسلمين يالغالية و يعطيج العافية

[شموخ]

ياسلااااااااااااااااااااااااااااااام ياجوري

شهيتيني عليه

انا احبه مررره

يعطيك الف عافيه ياغالية

[جوري]

الله يسلمك أضواء الشرقية على مرورك العاطر

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

[جوري]

هلا شموخ

وأنا أحبه كمان

جزاك الله خيرا على مرورك العاطر

[اصل الماسة]

حلوة ولذيذا بس فيها شيرة
انا مقدر عليها فيني سكر الله يكفيكم منه
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[جوري]

كلنا فينا سكر ما شاء الله علينا

دمنا شربات

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا