طريقة عمل محشي الكرنب

[جوري]

طريقة عمل المحشى الكرنب

كيفكم اااخوووواتي حبيت اعطيكم فكره حلووه للملفوف بنغير فيهاااا بتكون طريقه مراااحلووووه
تغير داائما نعمل فيها محشي ملفووف
المرا هاذي حبيت اغير ليكم الوصفه واااخليهااا
صينيه ملفووف ويش رايكم يبنات الفكره

حلوه اتمني يعجبكم

شوووفهااا واعطوني رايكم

هاااااااذي الطريقه
نسلق الملفوف مع الملح والكمون نزيل الافرع القويه


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/36501.imgcache.jpg


توضع في صينيه مدهونه بحيث يكون جزء من الملفوف خارج الصينيه


http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/36502.imgcache.jpg


نحمس بصل ولحم مفروم حتى ينضج بالطريقه المعتاده ويترك حتى يبرد قليلا
نضيف الطماطم المقطعه والك***ا الخضراء وقليل من الشبت وملح وفلفل وكمون وبيض

http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/36503.imgcache.jpg

http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/36504.imgcache.jpg

يوضع الخليط على شكل طبقات مره خليط اللحم وفوقه ورق الملفوف هكذا حتى ينتهي المقدار
تقفل الصينيه اخيرا بالاوراق نضع ملعقة صلصه وماجي وعصير ليمونه وكمون وزيت زيتون
وقليل من الماء الحار تذاب وتصب فوق الصينيه

http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/36505.imgcache.jpg

توضع في الفرن حتى تنضج وتتحمر وتقدم

http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/36506.imgcache.jpg

منقوووووووووول

[أضواء الشرقية]

تسلمين يالغالية على الكرنب لذيذ

ابصراحة شىء شىء.......

ننتظر جديدج ..........

[جوري]

أنا أحب الكرنب أما أولادي يحبون ورق العنب

مشكورة على مرورك العاطر أضواء الشرقية

[اصل الماسة]

يسلمووووووو
اول مرة اشوف الطريقة
شكلها رهيب
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[جوري]

حتى أنا أول مرة أشوفها لذلك عجبتني

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا