صينية بطاطس بس شكل تاني ...

[أم البيت الحبيب]

http://up.arab-x.com/Jan10/SNa10614.jpg

المقادير





لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس







ثوم مفروم حسب الرغبة
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون





الصلصة




طماطم / مكعب ماجي / ملح /
/ قليل ماء / معجون طماطم




الطريقة



نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة

http://up.arab-x.com/Jan10/19X10452.jpg

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير




تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صنية بهذا الشكل

http://up.arab-x.com/Jan10/dGq10614.jpg
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة


http://up.arab-x.com/Jan10/NAc10614.jpg


وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة


http://up.arab-x.com/Jan10/ILx10452.jpg
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك


تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض


http://up.arab-x.com/Jan10/tGg10452.jpg

[جوري]

مشكورة شكلها لذيذ

جزاك الله خيرا وبارك الله فيك

[أضواء الشرقية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وااااااااو على يممممممممممممممممم
تسلمين يا كل الغلا ......

[فديت أمي]

يااااي شكله حلوه مالي دخل أذ جيتك تسوينه لي خلاص بس ماأبي لحم أبي دجاج تعرفيني>>طررار واتشرط
تسلمين يا الغلاكله مشكوره شكله لذيذ تخيلت ريحته الله يممم

[اصل الماسة]

ماشاءالله
روووووعــة ولذيذا
يسلموووووووووو ع البداع